오랜만에 와이프와 단 둘이서 함께하는 외식
오늘은 지난번에 아이들과 한번 방문했다가
뜻하지않게 너무 맛있게 먹었던
서면롯데백화점 9층 식당가에 위치한 중식당
크리스탈제이드(crystal jade)
에 방문했다
정통중식레스토랑이니 만큼 다양한 메뉴가 있었지만
우리의 메뉴는 집에서 출발하기 전 부터
이미 정해져 있었다
유린기 유린기 유린기!!
오로지 유린기 하나를 먹기위해
아침 백화점이 열자마자 이렇게 집에서 뛰쳐나온거다
오전 11시 아직 점심을 하기엔 이른 시간이지만
식당에는 적지않은 사람들이 옹기종기 모여
이른 점심을 하고 있었다
평일 오전
점심시작 전부터 이곳에 와서 식사를 하는 사람들은
어떤사람들일까?
우리는 둘다 입이 짧은 관계로
유린기와 해륙산슬면을 주문해서 나눠 먹기로 했다
음식 주문 후 도착한 따뜻한 쟈스민차
매일 생수병에 담긴 생수만 마시다
이렇게 따뜻하게 끓인 물을 마시니
속이 따뜻하게 데워지는게 너무 좋다
산슬면을 덜어 먹으라고 내어주신
국자와 앞접시
말하지도 않았는데도 미리 이렇게 준비해주시니
땡큐~
얼마나 지났을까?
곧 이어 우리 음식이 도착했다
해륙산슬면 / 짜샤이(너무맛있음) / 유린기
지난 방문때 태어나 처음 먹어본 유린기
닭고기 튀김에 신선한 양상추와 매콤한 고추
그리고 달짝새코롬한 소스로 이뤄진 합작품!!
왜 이제서야 알게 된거니?
양상추에 싸서 한입!
청고추 홍고추에 싸서 또 한입!
그냥 한입!
유린기 이건 어떻게 먹어도 맛있다
이곳이 잘해서 맛있는건지
아님 유린기라는 요리가 원래 이렇게 맛있는건지
모르겠지만
그동안 중식당에서
짜장면 짬뽕 볶음밥 탕슈육만 먹어왔던 내게
매콥 달짝 새코롬한 유린기는
신선한 충격과함께 나의 입맛을 사로 잡은 음식이다
밑반찬으로 나온 쨔샤이?
캬~~
왜 이런건 배달이나 일반 중화요리에선
나오지 않는건지..
이거 한통만 어디서 따로 구할 수 없을려나?
정말 맛있던 쨔샤이
해륙산슬면
하얗고 뽀얀 국물이 백짬뽕을 떠올리게 하지만
짬뽕보단 많이 슴슴한 맛이랄까?
강한 입맛을 가진 내게 산슬면의 첫인상은
이거 간이 약한데? 임펙트가 부족해!!
라는 느낌으로 다가왔으나
왠걸 먹으면 먹을수록
이 슴슴한 맛에 그리고 진한 국물맛에
점점 빠져들고 말았다
산슬면에 담겨 나온 홍고추
유린기에 담긴 고추는 맛있게 매운 고추 맛이라
이것도 그런 맛일줄알고
한입 베어먹다 혼쭐이났다
바삭바삭 맛있게 보이지만 전혀 그렇지 않다는거..
가격이 착하지도
양이 풍부하지도 않았지만
적당히 배도 채우고
기분좋게 맛있는 식사를 하고 나와 만족스러웠던
크리스탈제이드!!
다음엔 짬뽕 곱배기에 유린기다~~!!
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