아이들을 키우는 집이면 항상 하는 고민
오늘은 뭘 해먹이나?
아이들이 어려 매운것을 먹지 못하기에
맵지 않으면서도 맛있는 메뉴를 고르기란
정말 힘들다
평소에는 미리미리 생각해서 메뉴를 선정해
재료를 준비해 요리를 해주는데
바쁘거나 아무리 생각해도
적당한 메뉴가 떠오르지 않을때
그때의 당혹감이란..
그럴때를 대비해
미리 냉동식품들을 구비해놓곤 하는데
오늘은 그 중 돈까스에 대해 말하고자 한다
씨푸드 등심통돈까스
예전 제품출시때
이마트에서 1+1행사를 하길래 한번 사봤었는데
생각보다 맛있어서 그 뒤로 계속 사먹고 있는
제품이다
조리방법은 쉽다
에어프라이어에 넣고 190도로
하나는 18분
두개는 20분만 돌려주면 끝!!
크기는 작고 아담하지만
두께만큼은 내가 지금까지 봐온
그 어떤 돈까스보다 더 두툼하다
성인남성 엄지손가락 한마디쯤 되는 두께!!
에어프라이어에 종이 호일을 깔고
190도 20분을 돌려주면
완성!!
노릇노릇하게 잘 구어졌다
두께가 뚜꺼운만큼 튀김옷도 두껍지 않을까
생각할 수 있지만
그렇지 않다라는건 사진으로 대체하겠다
얇은 튀김옷을 입고 있는 통등심이라
조리후 먹었을때
바짝 마른 돈까스가 아닌
적당한 촉촉함을 유지하고 있어
아이들이 먹기에 딱 좋다
그리고 돼지냄새나 기타 불쾌한 냄새도 없고~
그리고 마지막 히든카드
개인적으로 돈까스의 맛은
소스가 큰 비중을 차지한다고 생각하는데
올가 돈가스소스는 정말 최고인듯 싶다
왠만한 돈까스매장에서 나오는 소스보다
맛이 좋다라고
개인적으론 생각한다
막 달고 짜기만한 소스가 아닌
적당하면서도 깊이있는 맛이랄까?
여하튼 이 둘의 조합은
아이들이나 어른이나 누구나 만족할만한
조합이라 생각된다
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