어릴적 요리왕비룡을 보며 자라온
시골마을 작은 소년은
사람들이 내가 정성껏 요리한 음식을 먹으면
눈앞에 번쩍번쩍 번개가 치고
온몸에 전율이 흐르며
맛있다며 연신 눈물을 흘린채
나에게 쌍 따봉을 치켜세우는 장면을 상상하며
남몰래 요리사의 꿈을 키워왔었습니다
그랬던 그 아이는 어느덧 장성해서
가슴한켠에 커다란 마패를 들고 나타나는데
.
.
..
아마 이번달엔 큰 무리없이
귀한분에서 더 귀한분으로
등업할 수 있을것 같습니다
(역시 음식은 돈 주고 사먹는 음식이 맛있죠)
하지만 돼지고기를 좋아하던 아이는
고기만큼은 배달음식에서 만족을 하지 못하였습니다
뜨거운 불판에서 바로 집어먹는
그 바삭함과 촉촉함이 공존하는 뜨겁고도 맛있는 맛
나라에 역병이 돌아(코로나19)
나가서 사먹지 못하는 상황에
아이는 집에서도
맛있게 먹을 수 있는 기름빠지는 불판과
고기에 맛있게 양념을 할 수있는 비장의 카드를
준비하게 되는데...
그것은 바로 페퍼밀(후추), 솔트밀(소금)이라고도 불리며
다른말로 그라인더 라고 불리는 분쇄기입니다
2년전부터 정말 가지고 싶었던
솔트밀, 페퍼밀 (소금, 후추 그라인더)
집에서 고기는 자주 먹지는 않지만
가끔씩 먹을때 마다
고기에 소금간 하는게 너무 힘들더라구요
손으로 한꼬집 집어 고기에 쫙~~뿌려주면 되는데
왠걸..
가는 소금은 한곳에 뭉치기 일쑤고
두꺼운 소금은 고기 위에서 겉돌다 떨어지기 바쁘네요
그래서 이번에 나의 소박한 소원 중 하나인
그라인더 분쇄기를 구입했습니다
구매에 앞서 검색을 하는데
종류가 너무 많습니다
고급진 원목에서 부터
건전지로 돌아가는 전동 그라인더
눌러서 사용하는 샤프형 그라인더까지
다양한 제품군 중 어떤걸 구매할까 하다
저렴한 가격에 후기도 좋은 NHB제품을 구매했습니다
내가 정말 필요로 하는 소금
언젠가 쓸거 같은 후추
또 언젠가 쓰겠지 하는 통깨
이렇게 3개나 사고보니 배송비 포함
19000원이 되네요
결제 후 한참을 생각해보는데
후추랑 깨는 괜히 샀나 싶더군요
사실상 지금껏 살아오면서도 잘 먹지 않았던 것들인데
...
그래서 두개를 취소 할려보니
잠깐!! 어라?
솔트밀을 자주 쓰는것도 아니고
쉽게 고장나는것도 아니고
어쩜 이번에 사게 되면 평생을 같이 함께 할 수도
있는건데..
좀더 욕심을 내서 멋진놈으로 사고 싶은 생각이
갑자기 드는 겁니다
그래!! 싼거 3개 하느니
좀 멋드러진거 하나로 끝내자며
다시 검색에 돌입했습니다
한참을 찾다
드디어 내 마음에 꼭 드는 놈을 찾았습니다
그래 이거다
너무 멋지고 고급집니다
국내산 천일염을 넣고 돌려도
히말라야산 핑크소금이 갈려 나올것 같은 비쥬얼이네요
하..하..하..
여하튼 엄청 마음에 듭니다
후기도 좋구요
이 제품은 Leeseph에서
너도밤나무로 만든 프리미엄 페퍼밀,솔트밀로
정밀 탄소강 로터를 사용한 제품입니다
가격은
5인치 17000원
6인치 21000원
8인치 26500원
정도로 나쁘지 않은 가격을 형성하고 있네요
(생긴거는 개당 5만원정도 하게 생겼지만 말이죠)
이 제품은 2개의 유형 회전자 있는데
"S" 는 세라믹으로 가는 소금 분쇄에 적합
"P" 는 탄소강으로 단단한 후추 분쇄에 더 적합
구매시 용도를 잘 선택해서 구매해야겠네요
한가지 단점으론 아래 뚜껑이 없어
사용후 가루가 날릴 수 있겠다라는 생각을 해보는데
원목 그라인더는 대부분 뚜껑이 없더군요
아무튼 이래저래
퀄리티도 리뷰도 가격도 모두 만족스러우니
바로 구매를 해볼...까..ㅇᆢ
..
.
아~~
해외직구네요
AliExpress에 가입 후 직구를 해야하는 상황!!
한번도 직구를 해본적도 없고
영문으로 주소를 적을 줄도 모르는데..
어쩌나..
..
-모르면 검색하라! 검색하면 곧 알게 되리라-
다시 폭풍 검색에 들어갔습니다
그리곤 결국 구매에 성공했네요
무료배송과 할인쿠폰 적용으로
5인치 솔트밀을 13340원에 구입했습니다
주문 후 받아보기까지 14일에서 21일 정도 걸린다니
이제 한 동안 잊고 살아야겠습니다
내 솔트밀은
그 동안 산 건너, 바다 건너
저에게로 오고 있겠죠~~
우아하게 생삼겹살에
소금 뿌리는 상상을 하며~~이만 안녕~
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