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혁이네 2

오늘 저녁메뉴는 삼계탕!!가정에서 삼계탕 쉽게 만드는 법/혁이네삼계탕/혁이네맛간장

오늘은 예전에 서너번 도전해봤다가 보기좋게 실패했던 삼계탕에 다시 도전해보려한다 ​ 마트에서 닭과 삼계탕 재료팩을 사다 갖은 채소를넣고 압력밥솥에 푹~삶았었는데도 왜이리 닭 잡내가 나는건지... 그 이후 두번정도 더 도전해봤지만 닭 잡내는 끝내잡지 못했고 그 이후 집에서 만들어먹는 삼계탕과는 영영~~이별을 하고 말았는데 ​ 최근 혁이네 보쌈수육 재료에 200%만족감을 느끼면서 여기서 판매하는 재료(소스)라면 어쩜 잡내를 잡아줄것만 같은 희망에 다시한번 도전 해보기로 했다 ​ 닭은 삼계닭65호로 주문했다 65호가 뭔고 하니 닭무게가 650g이라고 하는듯.. ​ 크기는..일반 보통의 삼계탕집에서 나오는 삼계닭보다 한 0.5배정도 더 큰 듯 하다 ​ 애들 둘이 먹기에 한마리는 살짝 부족한듯 싶어 두마리를 꺼내..

아빠의 육아 2022.07.14

수육하는법이 어렵다고? 손이 많이 간다고? 놉~~정말 간편하고 냄새없이 맛도 좋게 수육 하는법!!

엄마 아빠야 아무거나 먹어도 잘먹어 상관 없지만 5살7살 꼬맹이들은 아직 매운걸 먹지 못하니 매일 메뉴 정하는게 너무 힘들다 ​ 그래서 며칠전부터 고심끝에 정한 오늘의 저녁메뉴는 수육!! ​ 사실 수육은 물 넣고 고기넣고 푹 끓이기만 하면되는 손쉬운 요리인데 문제는 냄새를 잡느냐 못잡느냐..가 큰 관건인듯 ​ 냄새에 유독 민감한 나이기에 그간 수육은 한번도 시도하지 못했었지만 지인이 말하길.. 이 소스하나면 냄새하나없고 맛있는 수육이 가능하다며 소개해준 보쌈,수육전용 소스를 가지고 한번 도전해볼려한다 ​ 통삼겹은 스페인산으로 1kg에 15800원에 구입했다 수입산 돼지는 잘 모른 탓에 리뷰가 좋아 리뷰만 믿고 구매했는데 살코기와 지방이 보기좋게 층을 이루고 있어 일단 겉보기엔 합격이다 ​ 그리고 오늘의 ..

아빠의 육아 2022.07.14
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